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चावल खाना हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होता है। भारत में अधिकतर राज्यों में चावल काफी खाया जाता है। चावल खाने से शरीर को अनेक पोषक तत्व और ताकत मिलती है। और शरीर हमेशा स्वस्थ और फिट रहता है। चावल की कीमत ₹20 से लेकर ₹500 प्रति किलो तक होती है। लेकिन आज हम आपको एक ऐसे चावल के बारे में बताएंगे जिसे काला सोना कहा जाता है। और इस चावल में शरीर की कई गंभीर बीमारियां जैसे डायबिटीज, कोलेस्ट्रोल और कैंसर को दूर करने वाले गुण होते हैं। यह चावल मणिपुर में पैदा होता है। और इस चावल की कीमत 1800 रुपए प्रति किलो है। आइए इस चावल की खासियत जानते हैं। 1800 रुपए प्रति किलो में बिकने वाले इस काले चावल की खासियत सुनकर आप हैरान रह जाएंगे।

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मणिपुर सरकार किसानों को आर्थिक लाभ पहुंचाने और इस चावल के औषधीय गुणों की वजह से इसकी ब्रांडिंग कर रही है। कई शोध करने के बाद यह प्रमाणित होता है कि इस काले चावल को खाने से गंभीर ऐथिरोस्क्लेरोसिस बीमारी, उच्च रक्तचाप, तनाव, उच्च कोलेस्ट्रॉल, अर्थराइटिस, कैंसर और एलर्जी जैसी गंभीर बीमारियों से शरीर का बचाव होता है। और ये गंभीर बीमारियां खत्म हो जाती है।

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ये काले चावल मोटापा कम करने में भी सहायक होते हैं। काले चावल खाने से शरीर का कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है। और हार्टअटैक आने की संभावना बहुत कम हो जाती है। इस काले चावल की गुणवत्ता की बात करें तो इसकी 100 ग्राम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट 34, प्रोटीन 8.7 आयरन 3.5 और फाइबर 4.9 और सर्वाधिक एंटीऑक्सीडेंट तत्व मौजूद रहते हैं